Hola Josu, nosotros lo vemos coherente los medios de trasporte funcionan bastante bien en Vietnam, y a excepción de algún retraso por trafico van más o menos en hora (siempre calcula más tiempo del que te dicen por si acaso). Nosotros en un vuelo, el de saigon a hanoi, tuvimos una mala experiencia porque justo nuestro avión se estropeo y estuvimos horas y horas en el aeropuerto hasta que al final nos pusieron en otro avión, pero fue un caso puntual, todos los demás vuelos salian a su hora.
Luego el tren a Sapa son las horas como pones ese tren sale y llega en la hora que te dice, e incluso llega antes.
De los días que dedicas a cada ciudad te cuento:
En ho chi ming estais el tiempo justo e ideal para conocer la ciudad, en Hoi An estais tiempo de sobra para conocer la ciudad e incluso acercarte a la playa a pasar unas horitas. En Hue para ver la ciudad imperial se ve en una mañana entera pero quizas ir al rio del perfume no os va a dar tiempo...quizas aqui añadiriamos una noche más...
En Halong veo que poneis estar 2 noches...con una nosotros lo vimos suficiente, pero vamos que poner dos tampoco esta mal...quizas te canses un poco de tanto barco...
En Hanoi quizás nosotros tambien le añadiriamos una noche más... y nos acercariamos a Tam Co, que es la bahia de halong en tierra a nosotros nos encantó...
En sapa a nosotros con una noche de dormir alli nos sobro, pero depende de las rutas y caminatas que quieras hacer...ten en cuenta que como el tren llega super pronto y luego lo coges ya casi de noche estas casi 2 días enteros alli...
Y los demás sitios no los conocemos, a ver si vietnamitas te puede ayudar con ellos. Un saludo!!