Foro Vietnam

Hola Cris,
La verdad es que el maiz no se usa tanto en la cocina Vietnamita, ya que la base fundamental es el arroz. Para cocinar se utilizan aceites de coco y cacahuete principalmente, aunque también puede darse el caso de que se utilice aceite de maiz.

Suponemos que tienes experiencia más que de sobra lidiando con este pequeño incoveniente y que Vietnam no será un problema, por ejemplo se utiliza mucho la cocina al vapor (arroz, etc), también tenemos el hot pot (estofado asiático) que no lleva maiz, el marisco, etc.

Un chico viajó recientemente a Vietnam y también padecía alergias: alergico viajando a Vietnam

Tanto en HCMC como en Hanoi hay grandes hospitales, en el resto de Vietnam también hay hospitales pero al igual que en España en casos graves, los pacientes se derivan a los hospitales principales de las grandes ciudades.

se me ha olvidado preguntar si puedo entrar comida en vietnam

Muchas gracias por tú contesta, soy pesada pero me es de gran ayuda.
Nosmalmente cuando viajo suelo expresarme en inglés, mi nivel no es muy alto pero me hagio entender.
Por si acaso en algunos restaurante no hablaran en inglés, podrías decirme como se dicen las siguientes palabras en vietnamita?

carne
pescado
verdura
hervido
sin aceite
aceite maiz
harina de maiz
maiz
frutos secos
Me gustaría comer carne hervida, arroz hervido sin aceites ni salsas
Esta hecho con harina de maiz?

Gracias

Muchas gracias, sois de gran ayuda!!!

Muchísimas, muchísimas, muchísimas gracias!!!!!!!!

Hola
Las traducciones son muy aproximadas pero están mal los acentos.
- Aceite de oliva: dầu ôliu
- Aceite de sésamo: dầu mè
- Aceite de coco: dầu dừa
- Aceite de arroz: no hay en Vietnam
- Aceite de soja: dầu đậu nành (no estamos del todo seguros porque no lo hemos visto nunca)

Si que se usa también